
BCH AL PUNTO
BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

30 de Septiembre de 2024
¿Qué oposiciones se pueden hacer con una FP superior?
Formación Profesional
26 de Septiembre de 2024
Las flores comestibles como solución a las nuevas demandas de la alta cocina

25 de Septiembre de 2024
5 empleos para trabajar en cocina después de estudiar un grado en gastronomía
Management
19 de Septiembre de 2024
El auge de los restaurantes temáticos en la restauración de marca
Xperience
16 de Septiembre de 2024
La deshidratación de alimentos como gran técnica de conservación
Gastronomía
13 de Septiembre de 2024