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BCH AL PUNTO

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BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

transforma los residuos en cosmética facial

1 de Julio de 2021

No waste: de fruta rechazada a cosmética natural

Sostenibilidad

textura

30 de Junio de 2021

LA IMPORTANCIA DE POTENCIAR LA CREATIVIDAD EN LA COCINA

Ciencia y Cocina

BLOG; Guest Experience Manager - JUN 21

27 de Junio de 2021

GUEST EXPERIENCE: IMPORTANCIA DE CONOCER BIEN AL CLIENTE

Xperience

BLOG; Cultivos regenerativos - JUN 21

24 de Junio de 2021

LA INNOVACIÓN HA LLEGADO A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Innovación

BLOG; Comida Bio - JUN 21

21 de Junio de 2021

LA TENDENCIA DE LA COMIDA BIO: ¿QUÉ ES? ¿QUIÉN LA SIGUE?

Sostenibilidad

BLOG; AgroMarketing - JUN 21

18 de Junio de 2021

¿QUÉ ES EL AGROMARKETING? DESCUBRE MÁS

Management

BLOG; Restaurantes robotica - JUN 21

15 de Junio de 2021

ROBÓTICA Y RESTAURACIÓN, MÁS CERCA DE LO QUE PARECE

Innovación

alergenos blog

10 de Junio de 2021

LA IMPORTANCIA DE CONOCER LA LEGISLACIÓN DE ALÉRGENOS

Nutrición

BLOG; Tik Tok - JUN 21

6 de Junio de 2021

CONSEGUIR CLIENTES CON TIKTOK PARA TU RESTAURANTE

Comunicación

BLOG; Suscripción de restaurantes - JUN 21

1 de Junio de 2021

SUSCRIPCIÓN EN RESTAURANTES O CÓMO FIDELIZAR CLIENTES

Management

30 de Mayo de 2021

¿CÓMO CREAR LA IMAGEN DE TU NEGOCIO GASTRONÓMICO?

Management

BLOG - Cross Selling

28 de Mayo de 2021

INCREMENTA TUS VENTAS CON EL UP Y CROSS-SELLING

Management

Blog - Residuos

26 de Mayo de 2021

¿Sabes como reciclar residuos en restauración?

Sostenibilidad

decoracion restaurantes

24 de Mayo de 2021

DECORACIÓN EN RESTAURANTES: DISTÍNGUETE DE LOS DEMÁS

Management

comida organica

20 de Mayo de 2021

Alimentación, nutrición y dietética. Claves para una vida sana

Nutrición

BLOG - ORGANIC FOOD

14 de Mayo de 2021

¿QUÉ ES LA COMIDA ORGÁNICA?

Gastronomía

blog - revenue gastro

10 de Mayo de 2021

¿QUÉ ES Y CÓMO APLICAR EL REVENUE MANAGEMENT EN RESTAURANTES?

Management

cocina deconstructiva

6 de Mayo de 2021

DESCUBRE QUE ES LA DECONSTRUCCIÓN EN COCINA

Ciencia y Cocina

IG PARA RESTAURANTES

2 de Mayo de 2021

EL USO DE INSTAGRAM PARA RESTAURANTES

Comunicación

BLOG; Medidas restaurante covid - JUN 21

29 de Abril de 2021

ADAPTACIÓN DE LOS RESTAURANTES A LAS MEDIDAS COVID

Management

Pasteleria creativa

23 de Abril de 2021

LA TENDENCIA DE LA REPOSTERÍA CREATIVA

Innovación

lean management

19 de Abril de 2021

Metodología lean management, ¿qué es?

Management

Cocina de autor

16 de Abril de 2021

Cocina de autor: definición, técnicas, orígenes

Management

vino blanco

13 de Abril de 2021

TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE EL VINO BLANCO

Gastronomía

+34 932 517 104