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Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.
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BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

NANO TECNOLOGIA

¿QUÉ ES LA NANOTECNOLOGÍA CULINARIA?

Innovación
reviews gastronomicas

LAS MEJORES PLATAFORMAS DE REVIEWS GASTRONÓMICAS

Comunicación
COMIDA ASIATICA

TIPOS DE GASTRONOMÍA ASIÁTICA

Gastronomía
Estimar by rafa zafra

ESTIMAR BARCELONA, AMOR POR EL MAR Y SU MATERIA PRIMA

Xperience
blog: tendencias influencers

Influencers y las tendencias actuales en el mercado

Comunicación
blog: que comer en verano

QUÉ FRUTAS Y VERDURAS ESTÁN ASOCIADAS A CADA ESTACIÓN

Nutrición
¿Por qué realizar una dieta sostenible? Beneficios

¿QUÉ ES UNA DIETA SOSTENIBLE? PAUTAS Y BENEFICIOS

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blog: oad restaurantes

¿QUÉ ES, POR QUÉ SURGIÓ Y CÓMO SE DESARROLLA LA OAD?

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Blog; Servicio al cliente

¿CÓMO MEJORAR LA ATENCIÓN AL CLIENTE?

Comunicación
Blog: Marketing Olfativo

EL MARKETING OLFATIVO: ¿CÓMO APLICARLO A LA GASTRONOMÍA?

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blog: gestion restaurante

¿CÓMO GESTIONAR UN RESTAURANTE?

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Blog: Imagen corporativa

EL VALOR DE LA IMAGEN CORPORATIVA EN LOS RESTAURANTES

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CHEF A DOMICILIO

DEMANDA DE CHEFS A DOMICILIO EN LAS GRANDES CIUDADES

Gastronomía
¿De que sabor hacer helado ?

CÓMO CONSEGUIR FÁCILMENTE EL MEJOR HELADO CASERO

Pastelería
Blog; Via Veneto

LA INNOVACIÓN DENTRO DE LA DIRECCIÓN DE UN RESTAURANTE

Innovación
food menu

DISEÑO DE CARTAS PARA RESTAURANTES Y DIGITALIZACIÓN

Innovación
Promocion restaurantes

AUMENTAR LAS VENTAS EN UN RESTAURANTE: LAS PROMOCIONES

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BCH estudiar cocina

ESTUDIAR GESTIÓN GASTRONÓMICA PUEDE CAMBIAR TU FUTURO

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restaurantes originales

CLAVE DEL EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO: LA ORIGINALIDAD

Management
Cacao

EL MEJOR CACAO: HISTORIA, GASTRONOMÍA E INNOVACIÓN

Gastronomía
Blog; Neuro Marketing

¿CÓMO LA NEUROGASTRONOMÍA AFECTA A LA GASTRONOMÍA?

Ciencia y Cocina
transforma los residuos en cosmética facial

No waste: de fruta rechazada a cosmética natural

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LA IMPORTANCIA DE POTENCIAR LA CREATIVIDAD EN LA COCINA

Ciencia y Cocina
BLOG; Guest Experience Manager - JUN 21

GUEST EXPERIENCE: IMPORTANCIA DE CONOCER BIEN AL CLIENTE

Xperience
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