Logo Barcelona Culinary Hub
Blog
Campus Virtual
Solicita información
UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.
0
BCH AL PUNTO ESTO ES UN TEXTO PARA VERLO

BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

nutricion_personalizada

Cómo integrar la nutrición personalizada en la oferta de tu restaurante

Nutrición
superalimentos

Cómo incorporar los superalimentos en tu menú plant-based

Nutrición
valor_nutricional

¿Cómo puedo calcular el valor nutricional de un alimento?

Nutrición
dieta hipocalórica

¿Qué alimentos se pueden comer en un menú o dieta hipocalórica?

Nutrición
tempeh

El tempeh cómo gran alternativa dentro de un menú vegetariano

Nutrición
BLOG - Sustitutivos cárnicos

¿Cuáles son los mejores productos sustitutos de la carne?

Nutrición
harvard

Método del Plato de Harvard: así es la nueva dieta saludable

Nutrición
carbohidratos

Aprende a diferenciar entre carbohidratos complejos y simples

Nutrición
carbohidratos buenos y malos

Rompiendo Mitos: Carbohidratos, más allá de las etiquetas de "buenos" y "malos"

Nutrición
dieta atlántica

La dieta atlántica, cada vez más presente en restaurantes

Nutrición
alimentos funcionales

Cómo incorporar alimentos funcionales en tu menú saludable

Nutrición
snacks saludables

Qué snacks saludables debes incluir en el menú de tu restaurante

Nutrición
dietoterapia

Qué es la dietoterapia y qué beneficios aporta

Nutrición
Blog: Dieta Vegana Restaurante

¿Cómo debe ser una dieta vegana?

Gastronomía
dieta dash

INFLUENCIA DE LA DIETA DASH EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

Nutrición
que es nutriscore

¿QUÉ ES NUTRISCORE Y CÓMO FUNCIONA EN LOS ALIMENTOS?

Nutrición
ingredientes saludables

CONSEJOS PARA INTEGRAR INGREDIENTES SALUDABLES Y EXÓTICOS EN TU MENÚ

Nutrición
fast good

Fast good: el nuevo modelo de restaurante sostenible de comida rápida de calidad

Nutrición
nutricion_deportiva

Nutrición deportiva: ¿por qué es tan importante hoy en día en los clubes?

Nutrición
educación nutricional

¿CÓMO POTENCIAR LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL DESDE LA RESTAURACIÓN?

Nutrición
nuevos_habitos_de_consumo

NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO EN EL SECTOR GASTRONÓMICO

Nutrición
dieta-vegana

La revolución de la dieta vegana también para los deportistas

Nutrición
dieta-ornish

LA DIETA ORNISH, LA NUEVA TENDENCIA VEGETARIANA Y SOSTENIBLE

Nutrición
CERTIFICACIONES ALIMENTARIAS

CERTIFICACIONES ALIMENTARIAS QUE DEBERÍAS CONOCER

Nutrición
+34 932 517 104
Solicitar información
UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.