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BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

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CÓMO FIDELIZAR AL CLIENTE EN UN NEGOCIO GASTRONÓMICO

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INFLUENCERS GASTRONÓMICOS: LA CLAVE PARA POTENCIAR TU PLAN DE MARKETING

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PASOS PARA ORGANIZAR LA MISE EN PLACE EN TU RESTAURANTE

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Cinco estrategias efectivas para seleccionar personal para tu restaurante

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El vino como marca: claves para crear una marca de vino única

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POTENCIAR LAS RELACIONES PÚBLICAS EN TU RESTAURANTE PARA ATRAER MÁS CLIENTES

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ASESOR GASTRONÓMICO: QUÉ ES Y CÓMO CONVERTIRTE EN UNO

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IMPORTANCIA DEL COACHING PARA EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS

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¿QUÉ ES UN ENÓLOGO Y CUÁL ES SU FUNCIÓN EN UNA BODEGA?

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COMEDORES EMPRESARIALES SOSTENIBLES: RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

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¿EN QUÉ CONSISTE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA DE UN RESTAURANTE?

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GERENTE DE RESTAURANTE: FUNCIONES PRINCIPALES DE ESTE PERFIL

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SOMMELIER: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DENTRO DE UN RESTAURANTE

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CATERING CORPORATIVO: CONSEJOS PARA ORGANIZAR UN EVENTO

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LA ORGANIZACIÓN DE CATERING Y EVENTOS GASTRONÓMICOS ADAPTADOS

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Marketing gastronómico: estrategias para potenciar tu negocio

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¿QUÉ SE NECESITA PARA ABRIR UN GASTROBAR?

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BENCHMARKING PARA RESTAURANTES: QUÉ ES Y CÓMO APLICARLO

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CÓMO CONSTRUIR UNA MARCA GLOBAL EN RESTAURACIÓN

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Eventos gastronómicos innovadores y sostenibles

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ESTABLECE LA ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIOS PARA TU RESTAURANTE

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¿QUÉ ES UN RESTAURANTE FARM-TO-TABLE Y POR QUÉ ATRAE MÁS CLIENTES?

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EL RETO DE LA TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA RESTAURACIÓN

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¿CÓMO DAR UN BUEN SERVICIO DE CATERING?

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