Logo Barcelona Culinary Hub
Blog
Campus Virtual
Solicita información
UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.
+34 932 517 104
BCH AL PUNTO ESTO ES UN TEXTO PARA VERLO

BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

Cocina Fusión

TODO SOBRE LA COCINA FUSIÓN

Gastronomía
Gala Michelín 2022

GALA GUÍA MICHELÍN 2022

Gastronomía
Card Image:

OFERTA GASTRONÓMICA: DEFINICIÓN

Gastronomía
Gastronomía Vegetariana

Gastronomía vegetariana: tendencia al alza

Gastronomía
gastronomia sostenible

¿Cómo aprovechar los beneficios de la gastronomía sostenible?

Gastronomía
gastronomia española

PLATOS TÍPICOS SEGÚN SU REGIÓN ESPAÑOLA

Gastronomía
cucamelon

EL CUCAMELÓN, UNA DE LAS FRUTAS MÁS DIFERENTES

Gastronomía
gastronomia japon

¿CUÁL ES LA GASTRONOMÍA TÍPICA DE JAPÓN?

Gastronomía
COMIDA ASIATICA

TIPOS DE GASTRONOMÍA ASIÁTICA

Gastronomía
CHEF A DOMICILIO

DEMANDA DE CHEFS A DOMICILIO EN LAS GRANDES CIUDADES

Gastronomía
Cacao

EL MEJOR CACAO: HISTORIA, GASTRONOMÍA E INNOVACIÓN

Gastronomía
BLOG - ORGANIC FOOD

¿QUÉ ES LA COMIDA ORGÁNICA?

Gastronomía
vino blanco

TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE EL VINO BLANCO

Gastronomía
QUESO

CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL QUESO EL 27 MARZO

Gastronomía
8 MARZO

4 MUJERES DE ÉXITO EN RESTAURACIÓN

Gastronomía
Blog: Veganismo

¿QUÉ ES SER VEGANO? LA NUTRICIÓN VEGANA COMO ESTILO DE VIDA.

Gastronomía
Blog - Texturizar alimentos

LA TÉCNICA GASTRONÓMICA DE LOS ALIMENTOS TEXTURIZADOS

Gastronomía
Guia Michelin

GALA GUÍA MICHELÍN 2021

Gastronomía
Blog: Umami

UMAMI, ÚLTIMO SABOR Y UNA INNOVACIÓN EN COCINA

Gastronomía
BLOG: Comida española

EL VALOR DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA Y SU EVOLUCIÓN

Gastronomía
Cocina Gourmet

PRODUCTOS CON SELLO DE CHEF, MARCA DE LA ALTA COCINA

Gastronomía
Ingredientes

CONTAMINACIÓN CRUZADA EN LA COCINA

Gastronomía
Palillos Chinos

FUTURAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS

Gastronomía
+34 932 517 104
Solicitar información
UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.