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Alumnos y alumnas del Culinary Institute of America visitan Barcelona Culinary Hub

Equipo BCH

Barcelona Culinary Hub ha recibido hoy la visita de un grupo de estudiantes del prestigioso Culinary Institute of America (CIA), quienes participaron en una jornada donde la sostenibilidad y la creatividad culinaria fueron protagonistas. 

Los estudiantes, originarios de lugares como Japón, India, Carolina del Norte, Austin, Wisconsin y California, tuvieron la oportunidad de colaborar con alumnos de nuestra escuela en un workshop por equipos, donde aplicaron sus conocimientos gastronómicos en diferentes dinámicas creativas bajo un marco común relacionado con la sostenibilidad, un pilar fundamental para el CIA y Barcelona Culinary Hub. 

Los alumnos han podido compartir las experiencias y metodologías de ambas instituciones, y las han podido aplicar durante el workshop, siendo esta una gran oportunidad para fomentar el intercambio cultural y gastronómico de ambos países. 

La alianza con el Culinary Institute of America, una de las instituciones líderes en formación culinaria a nivel mundial, refuerza nuestro compromiso con una educación que fomenta el crecimiento de nuestros alumnos en un entorno internacional, preparándolos además para los desafíos del sector culinario. 

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