“Gastro Shakers”, el nuevo podcast de Barcelona Culinary Hub

Desde Barcelona Culinary Hub presentamos "Gastro Shakers", un conjunto de episodios en forma de Podcast en los que contamos con expertos de cada sector para explorar la revolución gastronómica, alimentaria y el management actual.

A lo largo de los capítulos, llevamos a cabo conversaciones con las personas que están revolucionando el panorama gastronómico y alimentario actual, abordando temas como la innovación alimentaria, los nuevos productos que han irrumpido en el sector, cuál es el secreto de la trayectoria profesional de un chef, cómo es de impactante la comunicación gastronómica hoy en día o la gestión de éxito en proyectos tanto empresariales como de restauración que han escalado a lo más alto.

De la mano de inspiradores como Martina Puigvert, jefa de cocina del Restaurante Les Cols; Alex Pirla, Global Head of Culinary en Heura; Borja Molina, Director General del Grupo de Restauración Nomo; o Silvio Elías, cofundador de Veritas, son algunos de nuestros invitados y que nos acompañan en el lanzamiento de “Gastro Shakers”, el Podcast con el que queremos acercar la actual revolución gastronómica y alimentaria a través de una serie de diálogos con los principales players que constantemente transforman el sector.

El Podcast se lanzará el próximo martes 28 de marzo y podrá ser visto y escuchado a través de los canales de Barcelona Culinary Hub en las principales plataformas como Youtube, Spotify, Ivoox, Google Podcast y Apple Podcast.