Barcelona Culinary Hub desenvolupa el seu sistema de garantia interna de la qualitat prenent com a marc de referència el model del SAIQU de la Universitat de Barcelona, tenint per objectiu assegurar la qualitat dels seus programes formatius i de la seva activitat. 

El sistema de garantia interna de la qualitat de BCH s'estructura a partir dels següents àmbits i documentació:  

  • Política i Objectius de Qualitat

  • Pla Director de BCH

  • Comissió de qualitat

  • Manual de qualitat

  • Gestió de processos del SAIQU

  • Normativa de pràctiques externes

  • Normativa reguladora de l'avaluació i de la qualificació dels aprenentatges

  • Normativa de treball de fi de grau

  • Normativa de pràctiques externes

  • Normativa d'ús en cuina

  • Normativa de permanència

  • Protocol d'actuació davant de conductes masclistes i/o LGTBI fòbiques

  • Bústia de suggeriments

POLÍTICA I OBJECTIUS DE QUALITAT

L'Escola superior de gastronomia, Barcelona Culinary Hub, manifesta en la seva Política i Objectius de Qualitat, actualitzada i aprovada en Junta de 25 de març de 2021, el seu compromís amb la qualitat de la seva activitat i assumeix els següents objectius de qualitat:

  1. Mantenir alts estàndards d'exigència en l'execució de totes les funcions, i alhora aconseguir que la gestió de la qualitat sigui transversal en tots els àmbits i impregni totes les polítiques i accions de l'Escola.

  2. Oferir una formació de qualitat que respongui a les necessitats i exigències formatives i formi professionals amb les competències que demanda la societat. Avaluar periòdicament els programes formatius per a consolidar un cicle de seguiment i millora contínua de les titulacions.

  3. Promoure un entorn de recerca que tingui un impacte en les activitats docents de l'escola, i en la societat.

  4. Consolidar la política d'internacionalització del centre, augmentant els convenis amb altres universitats o institucions per a facilitar la mobilitat dels estudiants, PDI i PAS. Promoure i facilitar la formació continuada al Personal Docent i Investigador i al Personal d'Administració i Serveis per a motivar i afavorir la millora contínua en les seves activitats.

  5. Garantir l'efectivitat del sistema d'assegurament intern de la qualitat revisant-lo, i si és necessari, millorant-ho periòdicament.

  6. Promoure el desenvolupament d'una cultura de qualitat en la qual totes les parts interessades es comprometin a assegurar-la en tots els àmbits de l'Escola.

  7. Garantir i consolidar els processos necessaris per a complir els principis de transparència i bon govern que són aplicables als diferents àmbits de l'Escola. Promoure la cura i conservació del patrimoni institucional -immaterial i material- de l'Escola.

 

GESTIÓ DE PROCESSOS SAIQU

MANUAL DE QUALITAT

NORMATIVA REGULADORA DE L'AVALUACIÓ I DE LA QUALIFICACIÓ DELS APRENENTATGES

NORMATIVA DE TREBALL DE FI DE GRAU

NORMATIVA DE PRÀCTIQUES EXTERNES

NORMATIVA D'ÚS DE CUINES & OBRADOR

NORMATIVA DE PERMANÈNCIA

BÚSTIA DE SUGGERIMENTS

Els usuaris poden formalitzar les seves suggerencies, queixes o felicitacions escrivint un correu a la direcció [email protected]